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LA CREATION

Le bâtiment principal de Metohi Kindelis date du 16ème siècle, il a été construit pour être la résidence estivale d’une famille Vénitienne aisée. Les trois parties de la maison qui abritent nos trois studios, au rez-de-chaussée et une partie du premier étage du bâtiment ont été restaurées en respectant le caractère et les éléments uniques de l’architecture Vénitienne.

Manolis Kindelis a construit le projet dans le temps, pour garantir que ce serait une addition harmonieuse à notre vie familiale et au microcosme de la ferme, tout en étant une expérience intéressante pour les visiteurs.

Ainsi, chaque espace a été réalisé à une période différente, en prenant le temps et les ressources nécessaires, mais aussi beaucoup de travail personnel par Manolis, autant dans le design que la réalisation, la recherche et la construction, en suivant les techniques traditionnelles Vénitiennes, optant pour des matériaux naturels et nobles.

LE RÉSULTAT DE CE PROJET AU LONG COURS SONT 3 STUDIOS AVEC LEUR ATMOSPHÈRE PROPRE, TANT DANS LES INTÉRIEURS QUE DANS LES EXTÉRIEURS, OFFRANT CONFORT, CHALEUR ET L’INTIMITÉ D’UNE MAISON DE CAMPAGNE MÉDITERRANÉENNE.


CONCEPT

Nous aspirons à ce que nos visiteurs vivent dans ces espaces comme s’ils étaient dans leur propre maison de vacances, et pas comme dans un hôtel… qu’ils se sentent chez-eux en profitant de l’autonomie et de l’espace tout en profitant de nos services exclusifs.

Nous adorons partager avec nos visiteurs nos conseils sur la culture, la gastronomie et les vins locaux, et recommander des adresses qu’ils prendront plaisir à découvrir.

Dans cette maison Méditerranéenne, nous espérons que nos visiteurs pourront apprécier la culture et le style de vie local, en l’adaptant à leur goûts et leurs besoins.


COMMODITÉS / À QUOI S’ATTENDRE

Chacun de nos trois espaces à sa propre piscine, son patio et son jardin privé. Chacun d’entre eux est conçu pour un couple, mais peut héberger jusqu’à 4 personnes, avec différents aménagements, dans le respect de leur style.
Dans chaque studio, il y a une cuisine équipée pour ceux qui ont envie d’expérimenter avec les ingrédients locaux et un réfrigérateur rempli de produits locaux BIO de la ferme, et autres petits producteurs. Vous pourrez préparer un petit déjeuner riche, sein et plein de saveurs locales.
Les prestations incluent le service de chambre et les soins quotidiens de notre gouvernante, la connexion Wi-Fi, l’air conditionné – bien que nos ventilateurs et l’architecture Vénitienne, avec ses murs épais et larges fenêtres, le rend souvent superflu pour la plupart de nos visiteurs.
Les prestations sont complétées par notre sélection de musique, la carte de nos vins Grecs préférés, et notre guide d’adresses fait maison pour Chania.

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