ΕΥΦΟΡΗ ΓΗ ΠΟΥ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΑ

Η εύφορη γη της ευρύτερης περιοχής όπου βρίσκεται και το Μετόχι Κινδελή, καλλιεργείται από την αρχαιότητα και για αιώνες προμήθευε την πόλη των Χανίων με φρούτα και λαχανικά. Αυτός είναι ο λόγος που από τους παλαιότερους κατοίκους ονομάζεται “Ο κάμπος”.

Αυτή η γη είναι στα χέρια της οικογένειάς μας εδώ και ένα περίπου αιώνα και καλλιεργείται από το χαρισματικό γεωπόνο της οικογένειας, Μανόλη Κινδελή εδώ και 40 περίπου χρόνια.

Στα τέλη της δεκαετίας του 90 το Μετόχι Κινδελή ήταν από τα πρώτα αγροκτήματα της Κρήτης που στράφηκε στην βιολογική γεωργία και παράλληλα ξεκίνησε την αναζήτηση των αειφόρων πρακτικών που σέβονται το περιβάλλον.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΤΑ ΠΡΟÏΟΝΤΑ ΜΑΣ

Πριν από περίπου μία δεκαετία ο Μανόλης Κινδελής ξεκίνησε να πειραματίζεται με διαφορετικά υποτροπικά φυτά κάποια από τα οποία κατάφερε να εγκλιματίσει στη γη μας.

Σήμερα το αγρόκτημά μας παράγει πάνω από 25 διαφορετικές ποικιλίες φρούτων, τα περισσότερα εκ των οποίων διατηρούμε για την οικογένεια και τους επισκέπτες μας.

Ιανουάριος

μανταρίνια σατσούμα
μανταρίνια
κλημεντίνες
ταμαριντ
πορτοκάλια
αβοκάντο
λάιμ

Φεβρουάριος

μανταρίνια σατσούμα
μανταρίνια
κλημεντίνες
ταμαριντ
πορτοκάλια
αβοκάντο
λεμόνια
λάιμ
κουμκουάτ

Μάρτιος

μανταρίνια
πορτοκάλια
λεμόνια
περγαμόντα
λάιμ
κουμκουάτ
φράουλες
αβοκάντο

Απρίλιος

μανταρίνια
πορτοκάλια
λεμόνια
περγαμόντα
κουμκουάτ
φράουλες
μουσμουλα
αβοκάντο

Μάιος

μανταρίνια
πορτοκάλια
λεμόνια
φράουλες
μουσμουλα
βερύκοκα
αβοκάντο

Ιούνιος

μανταρίνια
πορτοκάλια
φράουλες
ροδάκινα
νεκταρίνια
βερύκοκα
δαμάσκηνα
βατόμουρα
μούρα
αβοκάντο

Ιούλιος

πορτοκάλια
φράουλες
δαμάσκηνα
σταφύλια
αβοκάντο

Αύγουστος

πορτοκάλια
φράουλες
συκά
φραγκόσυκα
βατόμουρα
μούρα
μάνγκο
γκουάβες
αβοκάντο
λίτσι

Σεπτέμβριος

πορτοκάλια
φράουλες
συκά
βατόμουρα
μούρα
μάνγκο
γκουάβες
αβοκάντο
σταφύλια
σαπότε
λίτσι

Οκτώβριος

πορτοκάλια
ομφαλοφόρα πορτοκάλια
βατόμουρα
μούρα
ανόνες
συκά
ρόδια
αβοκάντο
λωτούς
σαπότε

Νοέμβριος

πορτοκάλια
ομφαλοφόρα πορτοκάλια
ανόνες
ρόδια
αβοκάντο
λωτούς

Δεκέμβριος

πορτοκάλια
ομφαλοφόρα πορτοκάλια
ανόνες
ρόδια

Ο ΒΟΤΑΝΙΚΟΣ ΚΗΠΟΣ

Πριν περίπου 10 χρόνια, ο Μανόλης Κινδελής αποφάσισε να δημιουργήσει ένα βοτανικό κήπο σε ένα μικρό κομμάτι γης, μία γωνιά ηρεμίας όπου φυτά από διαφορετικά μέρη του κόσμου συμβιώνουν αρμονικά.

ΕΛΑΤΕ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΟΝ ΤΟΠΟ

Κάντε μια βόλτα στο αγρόκτημα, μαζέψτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, μαγειρέψτε οικογενειακές συνταγές και μάθετε για την γαστρονομική ιστορία της Κρήτης.

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ